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『毎日当たり前においしい食パンを食べたい』そんなパンが大好きな皆様の暮らしに寄り添う“街の食パン屋さん“それがル・ミトロン食パンです。
2013年の創業以来、地元横浜の人々に支持され続けるパン屋【ル・ミトロン】全店で不動の売上No.1の商品である食パンを誕生させたことから展開された食パン専門店です。
ル・ミトロン食パンは、一斤一斤ブランドオリジナル溶岩窯で焼き上げた“外はサクサク、中はもちもち”な食感が自慢。
チーズやレーズン、あんこなど、バリエーション食パンは驚くほど具材がたっぷりなのが特徴。
毎日焼きたてをリーズナブルな価格で提供しています。
素材も最高級カナダ産小麦粉や奄美諸島の素焚糖を使うなどこだわり抜いたものを使用。
開業資金の目安：1,000万円まで
業種：小売り・コンビニ
数ある食パン専門店の中でも珍しいベーカリー発祥モデルのため、長年の総合ベーカリーの経験から培ったノウハウを基に食材や機材の選定、レシピ、焼き方に至るまで食パンが美味しく焼ける要素やコツをトータル15日間の完全プライベート研修にて余すことなく指導させていただいております。
惣菜パンやスイーツパンなどあらゆる種類を製造販売するベーカリーとは異なり、食パンに特化しているためオペレーションがシンプル。
さらにブランドオリジナルのミックス粉で手間がかかりにくい
メーカーと共同開発した食パン専用窯で焼成時間が大幅に短縮！
素材にこだわった一番人気のプレーン食パンや山型食パンはもちろんのこと、具材のたっぷり入ったバリエーション商品は店舗にもよりますが、常時５～６種類時間帯に分けて毎日焼き上げています。
季節商品も毎月新商品開発を行っており、お客様を飽きさせません。
【フランチャイズ加盟条件】
・加盟金：120万円
・研修費：30万円
【厨房設備費用】
・厨房機器：～650万円
・什器備品費用：50万円
【内装工事費用】
※立地状況や物件条件により異なります
【月250万円シミュレーション】
・原材料費：39％
・人件費：16％
・経費等：28％
・ロイヤリティ：3%
・営業利益：30％
詳細につきましては資料請求よりお問い合わせください。
物件選定からグランドオープンまで細かくサポートさせていただきます。
ご不安なことなどありましたらお気軽にご相談ください！
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