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全新商业模式!一家以肉类为主题的咖啡馆新店!这种广受欢迎的咖啡馆模式即使在疫情期间也能确保稳定运营!
【全新餐饮类型:肉食咖啡馆!】
这是一种全新的餐饮模式,我们提供的是丰盛可口、适合拍照上传到Instagram的菜肴,而非简单的简餐!
虽然我们的主要目标客户是20至30岁的女性,但我们丰富多样的菜品能够满足各种场合的需求,包括咖啡馆、闺蜜聚会、居酒屋、牛排餐厅、午餐以及套餐。因此,我们吸引了各个年龄段和性别的顾客,其他人群的客流量也显著增长。
凭借我们广受欢迎的咖啡馆理念,以及肉食吧/外卖和配送服务,我们拥有非常稳定的收入来源!
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预计开业资金:最高1,000万日元
行业:餐饮・配送
【全新餐饮类型:肉食咖啡馆!】
这是一种全新的商业模式,提供丰盛可口、颜值爆表的菜肴,而非仅仅提供简餐!
【不到传统开店成本的三分之一】
利用现有物业,您只需传统开店成本的三分之一左右即可开设一家门店。
我们与一家曾参与米其林三星餐厅建设的建筑公司合作,为您打造时尚舒适的用餐环境。
【两年内即可实现盈利/投资回报】
由于加盟商直接采购,即使主打牛肉,成本率也低于30%。熟成牛肉是我们的核心产品,即使顾客平均消费较高,也能吸引更多顾客。 (午餐平均消费:1,400日元 / 晚餐平均消费:3,700日元)
近期月销售额:超过400万日元(2020年10月 / 营业23天 / 20坪 / 40个座位 / 二楼 / 提供午餐和晚餐 / 仅限堂食)
*不包含外卖和送餐服务。
由于该店主要以烧烤为主,注重摆盘,因此即使是缺乏经验或兼职的员工也能经营。
得益于三季作物轮作制度,我们拥有稳定的收入结构。
*我们的主店是一家屡获殊荣的 Uber Eats 餐厅。
* 加盟费:500,000日元
* 保证金:500,000日元
* 市场调研费:200,000日元
* 培训费(最多2人):300,000日元
* 另需支付固定装置/物业购置/室内设计等费用。
* 车站临街/20坪/现有商业物业示例
* 物业购置费:3,200,000日元
(经纪费/保证金等)
* 室内设计费:5,000,000日元
(适用于20坪现有商业物业)
* 启动成本:1,300,000日元
(固定装置/电子设备/广告费/其他)
* 费用可能因剩余项目和物业设计而有所不同。
销售收入:5,065,800日元
销售成本(固定):1,519,740日元
人工成本(固定):1,274,167日元
杂项费用:1,106,233日元
营业利润:1,165,660日元
固定成本率:55.16%
(材料+人工)
营业利润率:23.01%
具体示例
① 年销售额超过4500万日元
(25坪/50个座位/二楼/仅夜间营业)
② 近期月销售额超过420万日元(2020年10月)
(20坪/40个座位/二楼/日夜营业/仅堂食,营业22天)
*不包含外卖/送餐服务。
【开业前支持】
门店培训:2周(可免费延期)
食品订购培训
社交媒体培训
业务管理培训
【开业后支持】
开业推广支持
总部人员到店协助开业
月度销售报告及评估
新菜单/菜品开发分享
促销物料分享
传单制作