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[Phase 0 Recruitment: Limited to 5 Companies!] Yakiniku Restaurant with Labor Costs Below 10%! 70 Seats Can Be Operated by 2 People
「セルフ焼肉専門 焼肉じょんじょん」は、お客様にご協力頂き（セルフ）、必要人員を大幅圧縮した焼肉ブランド。
人件費の削減により食肉原価率40％まで高めることを可能にし、
高品質なお肉の提供で顧客満足度が極めて高い、新しいスタイルの焼肉店です。
メディアからの注目度も高く、大繁盛のブランドが初のフランチャイズを募集します。
Estimated Startup Cost:Up to ¥1,000,000
Industry:Food & Beverage/Delivery
大手焼肉チェーンでは3,000万円を超える出店費用を必要とすることも多いですが、
じょんじょんでは1,000万円台での出店も可能となります。
また内装も、坪20万円以下での施工が可能。
低投資型モデルなので、開業から１年程度での初期投資回収も可能です。
飲食店を悩ませる大きな要因の一つがスタッフの確保。
じょんじょんでは、「お座敷BBQスタイル」とすることで、
70席の店舗でもキッチン1名、ホール1名のみで運営可能。
一般的な飲食店の人件費率：25％に対し、じょんじょんは10％未満に圧縮！
難しい調理やオペレーションを必要としないため、教育・研修も極めて簡単！
未経験者も最短2時間で戦力化できます。
また、キッチンスタッフも最短3日で教育完了。
採用や研修によるオーナー負担も、圧倒的に軽減できました。
飲食店にとって何より大事な「味」。
人件費を抑えた結果、食肉原価に最大40％までかけられるため、
高級店と言われる焼肉店と同等の良質なお肉の提供が可能。
加盟金：400万円
店長研修費：30万円
物件取得費：400万円
設計・施工費：700万円
什器・備品費：130万円
求人・採用費：25万円
詳細は資料にて
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