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ジェラートは、独自のレシピで年間200種類以上の商品を提供しており、毎月旬の新フレーバーも登場します。味も本場のイタリアンジェラートよりもコクを出しながらもあと味サッパリというオリジナル性を持つレシピ。日本人に合うテイストの仕上げは他のアイスクリームショップとの差別化が図れます。さらにオペレーションが簡単で、研修などに無駄な時間を割く必要がありません。
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