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飲食店

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とまとの里さん
2017.04.27 00:18

フランチャイズ(企業情報・資金・業界・物件・サポート・海外など)

フランチャイズでの飲食店開業を考えています。そこで質問なのですが、例えば開店後しばらく安定するまで本部や別店舗から応援のスタッフが派遣されるのでしょうか?それとも最初から自分たちだけでやらないといけないのでしょうか?

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ぶち さん

2017.05.12 16:15

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運営本部の力にもよると思います。契約書に本部からのヘルプ(人員の貸し出し)は、1日○万円とか記載があるところもあります。
本部もヘルプのために人員は確保していないと思いますし、現在直営店舗自身が人員不足で悩んでいるのであまり期待しないほうが良いと思います。
 本部によっては、加盟店の人員不足は自己責任で放置され、閉店をよぎなくされる場合もあります。
私個人の意見ですので参考までにしてください

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