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メディア取材多数あり！ 「名古屋 錦本店」グーグルレビュー評価★4.2獲得の実力！ 驚きの安さと美味しさを追求！名古屋発祥「ひつまぶし」を 気軽に楽しめる専門店の第一期フランチャイズ募集中！
「美味しいうなぎをもっと身近に」をコンセプトに、高級でめったに食べられない「うなぎ」をもっと身近に食べてもらいたいという思いから、創業者自らが数多くの鰻を食べ比べ厳選した鰻のみを使用する専門店。「本格うなぎを気軽に楽しめる専門店」を目指しています。
「うなぎのうな泰」の特徴は、
◆こだわり抜いた厳選素材
◆職人不要のオペレーション！
◆徹底した品質管理
◆安心のサポート体制
◆３タイプの開業モデル
また、うなぎのファストフード店は競合が少ないので出店余白も十分にございます！
開業資金の目安：500万円まで
業種：飲食・宅配
外は香ばしく、中はふんわりと肉厚のうなぎのかば焼きに、創業以来、継ぎ足しの秘伝のタレが食欲をそそる「うな丼」「ひつまぶし」を驚きの低価格で提供！ 自慢の「ひつまぶし（並）」は税込950円、「うな丼（並）」は税込550円～。と、従来のうなぎの半値以下という安さと美味しさを実現しています。 鰻の品質にも徹底的にこだわっており、お客様に安心してお召あがりいただくために、ISO22000認証、HACCP品質管理の厳しい基準を通過した安全な鰻のみをご提供しております。
最新型券売機導入による、セルフ販売システムを使用しています。また、難しいと言われる鰻を捌く調理技術も不要です！ セントラルキッチンより配送されたうなぎを店舗にて焼き上げ、盛り付けるだけの調理のため、少人数体制でのオペレーションシステムを確立しているので、飲食未経験者でも運営可能な店舗オペレーションで安心です。 職人不要の効率的なオペレーションにしたことで、オーダーから提供までの時間は従来の鰻屋の1/3の早さまで短縮しました。
３タイプの開業モデルがあり、 標準型・低投資型・キッチンカーと開業資金にあわせた運営モデルが選択可能です。初期投資200万円～（物件取得費用など除く）で他社に負けない初期投資の安さで早期開業が可能です！
都会型の店舗運営と郊外型の店舗運営では、活動内容も異なりますので、本部からも過去の事例を用いながら最適な経営手法をご提案します。 サポート体制も充実しており、物件選びから設備投資まで本部がサポートしますので、未経験の方も短期間の研修で開業可能です！ 居抜き物件を活用した出店の場合は、設備・内装費を抑えることができるので短期間での投資回収も可能です。
うな泰：居抜き
加盟金２００万、保証金５０万、研修費５０万、内装・設備等１０００万～
うな新：居抜き
加盟金１５０万、保証金２５万、研修費２５万、内装・設備等４００万～
キッチンカー：リース
加盟金１５０万、保証金２５万、研修費２５万、内装・設備等５０万～
【売上高】
うな泰：７００万円/月
※うな泰錦店：９００万円/月
うな新：４００万円/月
キッチンカー：２００万円/月
※一例であり新規出店時の数値予測を示すものではございません。
【本部へのロイヤリティ】
うな泰：初年度１０万円/月 ２年目以降１５万円/月
うな新：初年度１０万円/月 ２年目以降１５万円/月
キッチンカー：初年度５万円/月 ２年目以降１０万円/月
【営業利益】
うな泰：１４０万円/月
うな新：８０万円/月
キッチンカー：４０万円/月
※一例であり新規出店時の数値予測を示すものではございません。
都会型の店舗運営と郊外型の店舗運営では、活動内容も異なりますので、本部からも過去の事例を用いながら最適な経営手法をご提案します。 サポート体制も充実しており、物件選びから設備投資まで本部がサポートしますので、未経験の方も短期間の研修で開業可能です！
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