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向大家咨询这家连锁店拥有 270 家分店，是日本门店数量最多的大阪烧连锁店。
“铁板交流”道顿堀
我们的目标是为所有围坐在铁板烧旁的人们提供安全、舒适、愉悦的用餐环境。
我们希望珍视与家人朋友的欢聚时光和互动交流。
预计开业资金：1,000万日元以上
行业：餐饮・配送
在道顿堀，我们为顾客提供“精心烹制的美味佳肴（大阪烧、文字烧、炒面、铁板烧、铁板甜点等）”，这些菜肴凝聚了我们28年的专业经验，旨在为顾客带来愉悦的用餐体验。（我们拥有每周研发20-30款菜品的强大能力！）
我们还提供时令特色菜和本地特色菜，并拥有完善的体系来吸引回头客和游客。
我们也能承办午餐和宴会，因此我们的顾客群体涵盖各个年龄段，而不仅仅是家庭。
“道顿堀大阪烧”是一家面向家庭的日式大阪烧餐厅。其门店主要选址于路边，店面面积从30坪到120坪（约100-330平方米）不等，涵盖办公楼、综合体内的店铺，以及新建建筑和现有设施。目前，该品牌在国内外拥有约200家门店。虽然每6000人就拥有一家烤肉店，但每10000人就拥有一家大阪烧店，这表明该行业具有巨大的扩张潜力。
人力资源开发是餐厅成功管理的关键要素。在道顿堀，我们不仅为门店经理和兼职员工提供培训，还会定期召开区域会议，分享成功经验和失败教训。此外，我们还设有互评制度和奖励机制，并建立了一套完善的机制，致力于将员工打造成为我们宝贵的资产！
加盟费：300万日元
保证金：150万日元
培训费：50万日元
开业支持费：20万日元
*物业购置成本和装修成本可能会有所变动。
*可能还需支付其他费用，且以上信息可能并非最新信息。敬请提前知悉。
■直营店A（50坪路边店模式）
销售额：6,750,000日元
销售成本：2,360,000日元
人员成本：1,820,000日元
其他费用：1,700,000日元
利润率：约13%
*特许经营费为销售额的3%（81座及以上店铺为5%）
*可能存在其他费用，且信息可能并非最新。敬请提前知悉。
■ 开业前
- 经理培训（5周）
- 区域及选址调查
- 物业调查、选址及方案制定
- 收益模拟
- 员工招聘
- 开业促销方案
- 兼职员工培训
■ 开业后
- 定期经理培训
- 定期兼职员工培训
- 定期主管巡视（运营及管理指导）
- 神秘顾客、清洁卫生检查
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