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特许经营失败案例及避免方法

2019/07/05(发布方:FCオーナーズ運営事務局)

  • 实用信息图片1

本文将探讨特许经营失败的案例以及如何避免重蹈覆辙。

作为一名顾问,我接触过许多加盟特许经营的人。许多人表示他们的生意很成功,找到了理想的工作,但我也见过不少失败的例子。这次,我想探讨三个失败案例以及如何避免重蹈覆辙。希望这些信息能对正在考虑加盟的人有所帮助。

失败案例一:“门店经理缺乏实际技能”

有些加盟商失败的原因在于,他们认为加盟店里任何人都能管理,因为总部掌握了所有专业知识。

除非资金雄厚,否则大多数加盟商都是从门店经理做起的。随着门店的成功运营和扩张,加盟商的工作重心会从实际运营转向管理,但他们最初都是从门店经理做起的。

特许经营的类型多种多样,很难一概而论,但总的来说,经营一家门店需要一些实际技能,例如管理员工和与顾客沟通,从而将顾客转化为回头客。如果没有这些实践技能,即使是信息丰富、成功率看似很高的加盟连锁企业,也极有可能以失败告终。

避免失败的策略:

在加入加盟连锁之前,先在同一行业积累工作经验,或者在加入之前聘请一位具备实践技能的店长。

为了获得至少基本的实践技能,在您考虑加入的行业中担任员工或许是个好主意。即使只有一年的工作经验,也能积累相当可观的信息和技能。这些信息和技能在您开设自己的加盟店时将非常有用。据我所知,除了少数例外,所有成功的加盟店老板都拥有各自行业的经验。

或者,如果您资金充足,可以在开设自己的加盟店之前,找到一位在该行业拥有丰富经验和高超实践技能的店长候选人。

对于零售业而言,店长至关重要。一位技能娴熟的店长能够确保良好的运营。即使店铺位置并非理想,您也能逐步建立起稳定的客户群,最终实现盈利。

失败案例二:“我行我素”

有些加盟商即使加入了特许经营体系,也拒绝向加盟商学习。

我曾咨询过一位加盟商,他当时正遭受重大损失,但他却告诉加盟商的员工不要再来店里上班,因为他不喜欢他们,并声称要按自己的方式经营。这位加盟商采取了以客户为中心的态度,傲慢地对待加盟商的员工,并且未能与加盟商建立良好的关系。在这种情况下,加盟商自然难以获得本应由加盟商提供的宝贵信息。

加入特许经营体系的一大优势在于能够获得加盟商积累的专业知识。

这些专业知识并非仅限于加盟后培训手册中的内容。因为加盟商会收集全国各地加盟商日常运营中积累的经验,而这些成功秘诀也在不断发展变化。此外,即使在同一加盟连锁店内,根据门店的实际情况,应采取的措施也会有所不同。正确了解当前情况,才能有效利用加盟商的专业知识。准确了解当前情况并选择合适的措施,正是加盟总部员工的专业知识发挥其价值所在。加盟总部员工观察过众多加盟商,他们的知识和信息对加盟商的成功至关重要。

规避策略:

与加盟总部建立良好的关系,并创造一个能够获取成功所需信息的环境。

加入加盟体系后,与加盟总部员工建立良好的关系,并创造一个可以随时轻松联系到他们的环境,对成功至关重要。要创造一个能够让加盟商轻松获取有效信息的环境。

加盟总部与加盟商之间的关系并非服务提供商与客户的关系。重要的是将加盟总部视为商业伙伴,并保持谦逊的学习态度。此外,即使您很忙,也应该参加加盟总部举办的研讨会。在那里获得的最新信息无疑会对您的日常管理有所帮助。此外,与其他参加这些研讨会的加盟商建立联系也极其宝贵。

虽然我说过要与加盟总部员工建立良好的关系,但人各有异,总会有人合得来,也会有人合不来。因此,在加入加盟体系之前,尽可能多地与你心仪门店所在地的主管见面。如果你对主管不满意,在决定是否继续签署加盟协议之前,可以向加盟商申请更换主管。

至关重要的是,你要确定自己是否觉得能够与指定的主管共同打造一家成功的门店。评估一下主管是否容易沟通、能否提供合适的建议并给予支持。

失败案例 3:“营运资金不足”

一些加盟商在开业后的六个月内就会遇到资金短缺的问题。虽然加盟招募材料通常会包含初始投资的估算,但往往不会具体说明需要多少营运资金。这是因为营运资金的金额不可能是一个统一的、普遍适用的标准。因此,如果您在加入加盟店之前没有做好充足的营运资金准备,而您的业务又未能如预期般发展,您将很快耗尽资金。虽然从银行或加盟商处获得贷款是理想的选择,但如果无法获得贷款,您将被迫立即出售或关闭店铺。

规避策略:

在加入加盟店之前,请准备充足的资金以应对潜在的业务失败。

不要想当然地认为业务会完全按照加盟总部的计划进行;制定您自己的财务计划以应对可能出现的各种情况。此外,建议您准备足够的营运资金,以维持至少一年的运营,即使销售额很低。如果一年后业务仍然亏损,那么扭转局面将极其困难。因此,出售或关闭业务或许是更明智的选择。

申请贷款时,不仅要考虑初始投资,还要考虑营运资金。

摘要

加盟连锁店是一套成功的商业模式,其成功率远高于白手起家创业。然而,加盟连锁店的核心在于独立性,因此切勿忽视前期准备工作。这包括在创业前筹集充足的资金,并培养成为企业主所需的各项技能。积极向他人(例如加盟总部)学习也至关重要。能够落实这些措施的人,在加盟连锁店经营中更有可能取得成功。

[文章主管简介]

森田刚

注册管理顾问

他曾就职于一家在东京证券交易所主板上市的大型加盟咨询公司,为餐饮、辅导中心等行业的加盟店发展提供支持。他的支持涵盖商业战略制定、门店开业、人员招聘、融资以及门店运营管理等方面。之后,他进入商学院攻读工商管理硕士学位(MBA),目前在菲律宾经营两家餐厅。他的餐厅 GO GO CAFE 在宿务市广受欢迎,并曾被多家媒体报道。它曾出现在菲律宾最知名的资讯节目和报纸上,并在日本的热门TBS节目《世界夏日度假胜地》中亮相。

未来,他计划担任特许经营管理顾问,协助连锁加盟店拓展东南亚市场。

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