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一般的に飲食店を始めようとすれば1000万円以上掛かりますが、大吉は加盟金150万円(*)からの独立が可能で、限られた資金でも開業できます。(面接合格者には日本政策金融公庫の斡旋も) 資金が限られているけれど独立開業したい人々を応援します。また、飲食未経験でも盛業中の研修店3店舗で計3ヶ月、仕込み・調理や運営を学ぶので、未経験から一国一城の主になりたい方に最適です。(*)別途開業時の実費が70~100万円必要です。