yutaka
飲食店でのシェフとしての経験があり、チャンスがあればフランチャイズでの独立を考えているのですが経営や経理についての知識が乏しく、どの程度身につければ良いのでしょうか？できれば最初は経費削減のためにも自分一人とたまに家族に手伝ってもらう程度できりもりしたいと考えています。
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劉備
そうですね、個人事業主として独立する場合、自分一人で経理作業も可能です。
確定申告は、青色申告と白色申告があり、青色申告は税金免除があり、お得です。現在は、優れた会計ソフトが出てきており、それらを活用すれば、税理士を雇わなくても、日々の帳簿付けから確定申告まで、ご自身でも出来るでしょう。
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