荒牧祐太朗さん
フランチャイズ一年目から、軌道に乗っています。 ところが、今の人数ではオーバースペックです。従業員は増やしたいけど、余裕はまだないのが現状。このような場合は、オーナーがサービス残業をするような働き方をする人が多いのでしょうか？
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劉備 さん
そうですね。事業のスタート時は、オーナーがオペレーションに入り、人件費を浮かす努力をしているオーナーは多くいます。オーナーがオペレーションに入るのは、人件費を浮かすという効果だけでなく、オーナーが従業員育成をしていく上でも価値があります。全くオペレーションについて分かっていないオーナーよりも、オペレーションに誰よりも熟知したオーナーの言葉の方が、スタッフへの説得力も変わってくるでしょう。前向きに捉えて頑張っていきましょう。
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