こうちゃんさん
飲食店の独立開業を考えています。FC加盟が良いかと思い、ネットでいろいろな本部を検討中です。名の通ったFCの方が安心だとは思うのですが、誰も知らない様なお店に面白味を感じ、現在その何店かの資料を取り寄せ中です。面白そう、という理由だけでネームバリューのない本部を選ぶのは危険でしょうか？(もちろん吟味はしますが)名の通った大きな本部の方がやはり安心ですか？
劉備 さん
どちらにもメリット・デメリットがあります。仰られるように、大きな本部の方がネームバリューがあり、顧客としても安心して入店できる為、集客面で有利に働く可能性はあります。一方、名前が通っていない本部の場合、顧客としては、チェーン点ではなく、個人店と思ってくれます。人にもよりますが、チェーン店よりも、個人店を好み、個人店ならば、少し高くてもしょうがないと考える人はいます。よって、一概にどちらが良いと限りません。出店する場所にもよります。つまり、出店するエリアによって、より良いフランチャイズチェーンは違ってきます。
なかむー さん
飲食店ですよね。
ネームバリューより立地と接客と味じゃないですか。
いい場所に美味しいお店があれば口コミで認知されますし。
ZAKI さん
当然ですが、ネームバリューはロイヤリティに加算されるのが通常です。
ネームバリューへのコスパ（有名なのにロイヤリティ低い）がいいかで検討されてはいかがでしょうか。
なかむーさんのおっしゃる通りコンテンツで勝負できるようであれば、ネームバリューへのコストを払っていない分、より大きな儲けは狙いに行けますよね。
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