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純国産・無添加で、加熱していない“生のクリームチーズ”だからこそ生まれる唯一無二の味。そのクリームチーズを使用したチーズケーキ専門店の経営権を、1企業様限定でご提供します。
開業資金の目安：1,000万円まで
業種：飲食・宅配
一般的な加熱処理されたクリームチーズとは異なり、当店のクリームチーズは非加熱・無添加の“生クリームチーズ”。素材本来のコク・ミルク感・余韻が強く、一口で違いが分かる商品力があります。他社には真似できない原材料こそが最大の強みです。その原材料を使用して店舗で焼き上げ販売するシンプルな工程のみで販売可能です。
チーズケーキ作りには難しい専門技術は不要です。レシピ、工程、温度管理、提供方法までマニュアル化しており、未経験の方でも短期間で習得可能。少人数営業・夫婦開業・副業開業にも対応できる運営設計です。オペレーションは、全てフォローします。
5坪前後のテイクアウト型でも運営可能で、初期投資を抑えやすい業態です。焼成中心のため回転率が高く、ロスも少ないため、利益率が高いモデルを構築できます。EC販売やギフト需要との相性も抜群です。また既存店舗に導入していただくことも可能です。
高回転販売モデルで高い売上が期待できます
1時間あたり4台のチーズケーキを販売、
1台3,000円、8時間営業・月26日営業の場合、
月商約250万円を見込めるモデルです。
テイクアウト中心のため人件費やロスを抑えやすく、
EC販売やギフト需要を組み合わせることでさらなる売上拡大も可能です。
※上記は一例であり、立地・客層などにより変動します。
開業前から開業後まで手厚くサポートします
・出店計画のご相談
・物件選定のアドバイス
・厨房レイアウトや設備の相談対応
・メニューおよびレシピの提供
・製造オペレーションの指導
・原材料および仕入れ先の紹介
・開業前トレーニング
・OPEN立ち上げサポート
・開業後の運営フォロー
・SNS運用や販売促進のアドバイス
未経験の方でも安心してスタートしていただけるよう、丁寧にサポートいたします。
https://cclm2025.com/
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